大虾意面


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大虾意面的用料

主料

大虾 5条 大虾 5条
味精 适量 味精 适量
盐 适量 盐 适量
番茄 1个 番茄 1个
紫洋葱 适量

大虾意面的做法

#大虾意面的做法图解2

步骤1

准备好食材
#大虾意面的做法图解3

步骤2

意面大概这样一把的量，食量小的可以吃两个人
#大虾意面的做法图解4

步骤3

先把大虾去壳
#大虾意面的做法图解5

步骤4

用刀再其背部划破后去除虾肠
#大虾意面的做法图解6

步骤5

锅中放水煮开，把意面放进去煮，期间加冷水，这样煮出来的意面口感会比较好
#大虾意面的做法图解7

步骤6

煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会，这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道
#大虾意面的做法图解8

步骤7

有请番茄上场
#大虾意面的做法图解9

步骤8

切成碎小小小小丁备用
#大虾意面的做法图解10

步骤9

洋葱也切成小小丁备用
#大虾意面的做法图解11

步骤10

罗勒叶切碎备用
#大虾意面的做法图解12

步骤11

锅中放油加热
#大虾意面的做法图解13

步骤12

等油锅热后加入洋葱爆爆香
#大虾意面的做法图解14

步骤13

再加入番茄进行炒制
#大虾意面的做法图解15

步骤14

加水然后小火慢熬
#大虾意面的做法图解16

步骤15

再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料
#大虾意面的做法图解17

步骤16

把虾放进去煮熟后捞起来
#大虾意面的做法图解18

步骤17

再把意面倒进去，把茄汁和意面炒均匀后就可以了
#大虾意面的做法图解19

步骤18

装盘然后把虾摆上去，再挤上青桔汁，就可以开吃啦

大虾意面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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