油焖春笋
““油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴,属浙江菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。”
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油焖春笋的做法
油焖春笋的烹饪技巧
春笋炒之前最好绰一下水 -使用的厨具:不粘锅
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