健康小零食~草莓罐头

“今天立夏,又到了吃草莓的季节。这一款草莓罐头是妈妈每年都会做给我吃的解暑小甜品,软软的酸甜可口,重要的是自己做的健康,没有任何添加只有草莓和冰糖,连水都不放,吃起来超级清凉降火,家里老人孩子都爱吃。今天向妈妈问了方法第一次尝试,做法超级简单,希望你喜欢!”
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健康小零食~草莓罐头的用料

主料

草莓 随意

健康小零食~草莓罐头的做法

#健康小零食~草莓罐头的做法图解2

步骤1

准备好材料,洗净去蒂的草莓,冰糖的量随草莓的多少有变化,图片的一小盆草莓用我的冰糖的2倍酸甜就合适了,家里冰糖只有这么多了我就又放了一勺白糖。用冰糖口感更好
#健康小零食~草莓罐头的做法图解3

步骤2

准备一个比盆大的锅,放水准备蒸,水的量宁愿多一点也不能太少,蒸干了会损坏锅
#健康小零食~草莓罐头的做法图解4

步骤3

把冰糖倒入草莓盆中,把盆放入有水的锅里,开始蒸,注意草莓不能装满,因为蒸的过程中会有草莓汁流出来
#健康小零食~草莓罐头的做法图解5

步骤4

我用的电磁炉蒸煮键蒸了20分钟,刚刚好。蒸个15分钟左右可以查看一下,草莓软了并且流出草莓汁,冰糖都化了,就可以关火了
#健康小零食~草莓罐头的做法图解6

步骤5

这是蒸好的状态,可以凉凉直接吃,也可以放到冰箱里冷藏一下,草莓汁还会流出一部分,会更浓稠,又凉又甜又酸,夏天吃超级棒!

健康小零食~草莓罐头的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 6   健康小零食~草莓罐头的做法步骤

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