【夏日小凉菜】三丝莴笋


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【夏日小凉菜】三丝莴笋的用料

主料

莴笋 适量

辅料

胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
粉丝 适量

配料

精盐 适量 精盐 适量
橄榄油 适量

【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法

#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解2

步骤1

做这道菜的材料。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解4

步骤3

青椒洗净切成细丝。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解5

步骤4

莴笋去掉表皮洗净，然后切成细丝备用。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解6

步骤5

把粉丝放到开水中煮一会儿，知道粉丝变软。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解7

步骤6

胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解8

步骤7

青椒也放到开水中焯烫一下。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解9

步骤8

把焯烫好的胡萝卜丝、粉丝、青椒丝和笋丝放到容器中。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解10

步骤9

加入适量的精盐。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解11

步骤10

加入适量的鸡精。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解12

步骤11

加入适量的橄榄油。
#【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法图解13

步骤12

把蔬菜和调料拌匀即可。

【夏日小凉菜】三丝莴笋的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

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/ 13   【夏日小凉菜】三丝莴笋的做法步骤

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