雪菜茭白煮鸭血


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雪菜茭白煮鸭血的用料

主料

茭白 175克 茭白 175克
雪菜 80克

辅料

盐 适量 盐 适量

雪菜茭白煮鸭血的做法

#雪菜茭白煮鸭血的做法图解2

步骤1

食材：茭白、鸭血、雪菜（已清洗切碎）
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解3

步骤2

将茭白剥壳清洗一下。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解4

步骤3

放在案板上切成片，待用。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解5

步骤4

将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解6

步骤5

烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解7

步骤6

接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开至熟。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解8

步骤7

然后，加适量的盐。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解9

步骤8

加适量的味精。
#雪菜茭白煮鸭血的做法图解10

步骤9

调味翻匀，即成。

雪菜茭白煮鸭血的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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