＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿


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＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的用料

主料

鱿鱼 1个大的 鱿鱼 1个大的
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

烧烤酱 适量 烧烤酱 适量
姜 适量 姜 适量
盐 适量 盐 适量

＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法

#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解2

步骤1

鲜鱿鱼撕去外皮，除内脏，洗干净
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解3

步骤2

加入料酒和白胡椒粉腌制片刻
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解4

步骤3

萝卜，黄瓜，葱姜都切成末
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解5

步骤4

加入肉末里，加少量盐，料酒，一点点的糖，用筷子使劲朝一个方向搅上劲
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解6

步骤5

将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满，留点空间.我照片里就塞的太满，入烤箱烤制后，肉馅会满到外面来)
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解7

步骤6

刷上烤肉酱，用锡纸包好
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解8

步骤7

入烤箱中层，210度烤15分钟后取出
#＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的做法图解9

步骤8

打开锡纸包，再刷一层烧烤酱，这个时候不要再把锡纸包上了，打开放入烤箱，继续刚才的温度烤15分钟，取出稍凉后切片装盘，把多余的汁水浇上去，上桌

＃ACA烘焙明星大赛＃烤酿鲜鱿的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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