#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕的做法
#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕的烹饪技巧
1. 第2步的材料可以选择用料理机直接打成顺滑的糊2. 一定要分次加入蛋黄,吸收了再倒入后面的蛋黄3. 蛋糕细腻的关键就是芝士面糊要过筛,嫌麻烦可以只过一次筛4. 关火后焖上半个小时再拿出来脱膜5. 冷藏4小时后用加热过的刀切块食用,记得每切一次都要把刀清理干净-使用的厨具:电烤箱
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