#ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾

“这是道简单又美味的美食，相比于其它做法，这种焗的方式吃起来特别独特，又香又脆又有韧性，百吉福马苏里拉芝士与意大利香早混搭出的香味更是超棒、超棒的~~~”
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#ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的用料

主料

对虾 6只 对虾 6只
马苏里拉芝士 适量

辅料

料酒 1小勺 料酒 1小勺
黑胡椒粉 少许

#ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法

##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解2

步骤1

准备好对虾和芝士
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解3

步骤2

对虾洗净剪去须脚放至案板上用刀轻轻地剖开虾背
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解4

步骤3

用牙签剔去虾线
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解5

步骤4

再用刀背轻轻敲扁虾身
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解6

步骤5

放入碗中加少许食盐、料酒和黑胡椒粉腌制15分钟
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解7

步骤6

控干水份放入烤盘均匀撒上芝士
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解8

步骤7

送入预热好的烤箱中下层：200度上下火烤10分钟
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解9

步骤8

芝士溶化后取出撒上意大利香草
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解10

步骤9

继续送入烤箱烤2~3分钟
##ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法图解11

步骤10

取出趁热食用

#ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的烹饪技巧


1、虾身开背时需小心翼翼不要剖断，否则虾身易散不成型2、然后再小心地用牙签挑去虾线，用刀背轻轻敲断虾身筋络，这样虾肉在烤制过程中不易卷曲 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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