香糯窝窝头

“软糯香甜”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐   五谷杂粮  

香糯窝窝头的用料

主料

玉米粉 200g 玉米粉 200g
纯牛奶 170g

香糯窝窝头的做法

#香糯窝窝头的做法图解2

步骤1

玉米粉、糯米粉、糖放碗中混和
#香糯窝窝头的做法图解3

步骤2

加纯牛奶用筷子调成絮状。
#香糯窝窝头的做法图解4

步骤3

合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。
#香糯窝窝头的做法图解5

步骤4

醒好的面团搓成长条，切成小段。
#香糯窝窝头的做法图解6

步骤5

取一小段放入左手的掌心。
#香糯窝窝头的做法图解7

步骤6

左手五指并拢，右手大拇指在上少许干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状
#香糯窝窝头的做法图解8

步骤7

依次全部做好，放入蒸锅。
#香糯窝窝头的做法图解9

步骤8

水开后蒸12分钟即可。

香糯窝窝头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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