酸甜可口饭——海南菠萝饭


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酸甜可口饭——海南菠萝饭的用料

主料

菠萝 一个 菠萝 一个
青豆 50克 青豆 50克
米饭 一碗

辅料

番茄酱 1汤匙 番茄酱 1汤匙

酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法

#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解2

步骤1

菠萝对半切开，挖空其中一半果肉。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解3

步骤2

果肉切丁，其实一半的菠萝就够了，但你想用菠萝装就要买一个整的才行。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解4

步骤3

虾仁、青豆、玉米准备好。焯水备用。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解5

步骤4

虾仁、青豆、玉米简单用少油炒熟。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解6

步骤5

锅中少油，放番茄酱炒香，加入菠萝丁，炒半熟出香味
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解7

步骤6

加入米饭，翻炒，确保每粒米饭都炒到。炒均匀一些。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解8

步骤7

加入虾仁、青豆、玉米翻炒片刻加盐调味即可。
#酸甜可口饭——海南菠萝饭的做法图解9

步骤8

最后装入菠萝外皮中，按上菠萝叶子。

酸甜可口饭——海南菠萝饭的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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