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#ACA烘焙明星大赛#烤土豆虾球
“低热量的菜来了！呵呵以前喜欢炸着吃现在喜欢烤着吃，因为炸着吃热量太高老年人吃也不健康。改用烤箱烤着吃适合大朋友小朋友都可以享受美味！（如果没有烤箱的朋友可以炸着吃）”
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#ACA烘焙明星大赛#烤土豆虾球的做法
步骤1
两个土豆洗干净，锅里加水煮烂。
步骤2
煮好后用筷子轻轻一搓就破，说明已经煮透了。
步骤3
用勺子捣成泥加少许盐和胡椒粉及少许油，搅拌均匀备用。
步骤4
准备6只新鲜的虾
步骤5
用牙签挑出虾肠
步骤6
去头去壳留尾和尾部的最后一节壳。
步骤7
锅里倒入适量的水和料酒煮沸后倒入虾仁，煮到变色后取出。
步骤8
倒入胡椒粉、蚝油腌制15分钟。
步骤9
锅里倒入少许油
步骤10
油热后倒入面包糠翻炒。
步骤11
炒至变色后出锅
步骤12
准备蛋液和淀粉及炒好的面包糠
步骤13
取适量的土豆泥搓圆压扁
步骤14
包入虾仁，把虾身包围住露出虾尾
步骤15
依次包好
步骤16
裹一层淀粉
步骤17
裹一层蛋液
步骤18
再裹一层面包糠。预热烤箱180度（如果没有烤箱的可以放油里炸至金黄色即可。省略炒面包糠这一步）
步骤19
摆放在烤盘上
步骤20
放入预热好的烤箱180度18分钟即可。
步骤21
成品
步骤22
成品
步骤23
成品
步骤24
再来瓶啤酒很爽！
步骤25
美味！#ACA烘焙明星大赛#烤土豆虾球的烹饪技巧
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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