花椒油

“夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好!麻麻滴清香味、自己做的干净卫生!?”
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花椒油的用料

主料

青花椒 适量

花椒油的做法

#花椒油的做法图解2

步骤1

青花椒、把叶子和刺修理干净、用水冲洗、沥干水分!
#花椒油的做法图解3

步骤2

开大火、干锅下油烧至八成热、
#花椒油的做法图解4

步骤3

下入花椒、油大概末过花椒为好!翻几下、改最小火、中途翻几次!
#花椒油的做法图解5

步骤4

炸至花椒黑籽露出、关火、把花椒沥油、待油冷却!装入容器中!
#花椒油的做法图解6

步骤5

香香滴花椒油就做好啦!做凉菜的时候淋点在上面、好吃、麻麻的又有花椒的清香!?

花椒油的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅、煮锅

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/ 6   花椒油的做法步骤

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