土豆红烧肉


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土豆红烧肉的用料

主料

五花肉 400g 五花肉 400g

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量 酱油 适量
姜 适量 姜 适量

土豆红烧肉的做法

#土豆红烧肉的做法图解2

步骤1

将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
#土豆红烧肉的做法图解3

步骤2

下入五花肉均匀裹上糖色。
#土豆红烧肉的做法图解4

步骤3

下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
#土豆红烧肉的做法图解5

步骤4

焖至八成熟时放入土豆继续焖。
#土豆红烧肉的做法图解6

步骤5

至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。

土豆红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   土豆红烧肉的做法步骤

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