精选
专题
菜单
快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼
“一款简单快手并且营养全面的早餐才是上班族每天必备的！一直比较懒，上班前在路上买一个早餐汉堡，边开车边啃，等到了公司也就吃完了！每天匆匆忙忙～ 后来开始每天早起一会，慢慢吃个早餐，这样才能一天元气满满！！”
所属分类：
主食
家常菜
快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼的做法
步骤1
面粉加鸡蛋加水，和成如图的黏稠度，加小葱。最后加盐糖酱油搅匀，重点在于多搅面粉糊，这样的饼会更加劲道。
步骤2
先加热锅，等油热了在把面糊倒进去。用勺子把面糊摊开，厚薄均匀。
步骤3
等到第一面看起来大部分凝固的时候，翻面。翻的速度要快，否则就会粘连。在煎的过程中要注意火力控制，时常翻动看看，否则容易糊掉
步骤4
连续翻面直到两面金黄就可以出锅啦～ 喜欢焦黄一点的可以中火煎。快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼的烹饪技巧
1. 要想饼筋道，就必须使劲搅面糊，面糊搅到滴落就能融合到面糊里为止，如果太粘稠的话，饼易裂。2. 喜欢焦黄的话可以中火偏大火煎制。3. 煎之前预热锅。
快手早餐——筋道的香葱鸡蛋饼的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论