夏日冰爽饮---雪耳冰米酒

“天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。”
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夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的用料

主料

雪耳 适量 雪耳 适量
枸杞 适量 枸杞 适量

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法

#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解2

步骤1

雪耳用清水泡发。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解3

步骤2

泡好的雪耳撕成碎片。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解4

步骤3

加适量的水。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解5

步骤4

大火煮开，小火煮1小时。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解6

步骤5

枸杞用清水泡5分钟。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解7

步骤6

准备用米酒。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解8

步骤7

准备好冰糖。
#夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的做法图解9

步骤8

小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。

夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的烹饪技巧


原料：雪耳配料：米酒 枸杞 桂花调味：冰糖1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，手撕就更容易煮出粘稠的口感。2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？ -使用的厨具：煮锅

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