豆腐饼焖肉

“这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。”
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豆腐饼焖肉的用料

主料

豆腐饼 1块 豆腐饼 1块

辅料

橄榄油 5克 橄榄油 5克
淀粉 3克 淀粉 3克

豆腐饼焖肉的做法

#豆腐饼焖肉的做法图解2

步骤1

买回来的材料洗干净备用
#豆腐饼焖肉的做法图解3

步骤2

瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
#豆腐饼焖肉的做法图解4

步骤3

把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
#豆腐饼焖肉的做法图解5

步骤4

煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
#豆腐饼焖肉的做法图解6

步骤5

瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
#豆腐饼焖肉的做法图解7

步骤6

简简单单的一道家常菜
#豆腐饼焖肉的做法图解8

步骤7

隐藏的都是妈妈的爱

豆腐饼焖肉的烹饪技巧


1、根据个人口味添加调味料。2、豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味 -使用的厨具:平底锅

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/ 8   豆腐饼焖肉的做法步骤

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