夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）

“七月底八月初，是每年黄桃上市的季节！黄桃，营养丰富，常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。吃腻了或者黄桃吃不了，不好吃，都可以做成黄桃罐头（又名糖水黄桃）步骤极其简单，做完放在冰箱冷藏，热了、渴了，来一口，透心凉”
所属分类： 糖水   零食  

夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的用料

主料

黄桃 6个 黄桃 6个
冰糖 适量

夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的做法

#夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的做法图解2

步骤1

黄桃洗净
#夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的做法图解3

步骤2

煮至冰糖溶化，黄桃变成自己喜欢的软硬度即可。密封放冰箱冷藏后口感更佳。
#夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的做法图解4

步骤3

将黄桃放入锅中，放入冰糖（我用手抓了两把，根据自己喜欢调整）注入没过黄桃的水，开火煮。
#夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的做法图解5

步骤4

去皮，切成喜欢的形状（可以是长条，可以是块）用水冲洗一遍

夏日冰爽饮品——黄桃罐头（又名糖水黄桃）的烹饪技巧


1.如果做得量多，切好的黄桃放久会变色，可以兑一盆淡盐水，切好的放在盆里，可以防止黄桃变色。如果量少，就不用了。2.煮好的黄桃罐头如果用玻璃瓶装，可以百度一下操作方法。我直接用乐扣的盒子装的。 -使用的厨具：煮锅

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