黄瓜火腿鸡蛋饼


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黄瓜火腿鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
火腿 适量 火腿 适量

辅料

食盐 适量 食盐 适量

黄瓜火腿鸡蛋饼的做法

#黄瓜火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

把鸡蛋打入碗里，加适量面粉，黄瓜和火腿切成细丝也放入碗里，加适量水，加适量食盐，用筷子搅拌成稀面糊。
#黄瓜火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

平底锅放入一点底油，放入两勺鸡蛋面糊，晃动平底锅，使面糊均匀平铺在锅里，小火慢煎。
#黄瓜火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

面糊慢慢凝固，翻面，煎熟。
#黄瓜火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

煎好的鸡蛋饼放案板上，切成米字形小块，切完的忘拍照片了。
#黄瓜火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

摆盘。

黄瓜火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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