垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

“鹧鸪是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，肉质比鸡结实、嫩。鹧鸪肉含还有丰富的蛋白质，味道鲜美，质地细腻，营养丰富，深受大众青睐。用来烤，香！好吃极了~”
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垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的用料

主料

鹧鸪 3只 鹧鸪 3只
调和油 1勺 调和油 1勺
蜜糖 适量

辅料

洋葱 1个 洋葱 1个
盐 1小勺 盐 1小勺

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法

#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解2

步骤1

准备好所需材料
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解3

步骤2

将鹧鸪放在盘子里，放入调味料搅拌均匀
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解4

步骤3

覆上保鲜膜放入冰箱腌制四小时
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解5

步骤4

烤盘抹上油，然后放洋葱圈垫底
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解6

步骤5

再放腌制好的鹧鸪，再在的表面薄薄刷一层油
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解7

步骤6

放入预热好的烤箱，上下火大温幅215度，烘烤15分钟后拿出烤盘，将鹧鸪翻动一遍；再烤约15分钟后扫上蜜糖烤至金黄
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解8

步骤7

然后把烤盘再次放入烤箱内，再烤10~15分钟（根据鹧鸪的薄厚而定）至焦黄后取出
#垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法图解9

步骤8

美味的烤鹧鸪新鲜出炉啦

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的烹饪技巧


1、鹧鸪要腌制过后才烤，这样味道更好。2、在肉底下也可以垫入蔬菜，让蔬菜吸收了肉汁。3、烤制的时间要根据鹧鸪来增加或减小。4、烤盘上扫一层油，烤的时候就不会粘底。5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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