番茄肉酱意面

“在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~(”
所属分类： 面条   儿童   意大利菜   西餐   午餐   工作餐  

番茄肉酱意面的用料

主料

意大利面 50g 意大利面 50g
青辣椒 3g 青辣椒 3g

辅料

番茄蔬菜酱 30g 番茄蔬菜酱 30g
食盐 3g 食盐 3g
黑胡椒 2g

番茄肉酱意面的做法

#番茄肉酱意面的做法图解2

步骤1

西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
#番茄肉酱意面的做法图解3

步骤2

肉馅儿放入碗中。
#番茄肉酱意面的做法图解4

步骤3

加入少许料酒腌制20分钟左右。
#番茄肉酱意面的做法图解5

步骤4

西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
#番茄肉酱意面的做法图解6

步骤5

西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
#番茄肉酱意面的做法图解7

步骤6

意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
#番茄肉酱意面的做法图解8

步骤7

煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
#番茄肉酱意面的做法图解9

步骤8

锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
#番茄肉酱意面的做法图解10

步骤9

放入肉馅儿翻炒。
#番茄肉酱意面的做法图解11

步骤10

肉馅稍微炒至金黄后盛出。
#番茄肉酱意面的做法图解12

步骤11

中留底油，放入西红柿块儿。
#番茄肉酱意面的做法图解13

步骤12

西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
#番茄肉酱意面的做法图解14

步骤13

放入肉馅儿。
#番茄肉酱意面的做法图解15

步骤14

最后放入意面炒一下。
#番茄肉酱意面的做法图解16

步骤15

放入最后2g的盐。
#番茄肉酱意面的做法图解17

步骤16

翻炒均匀即可盛出。
#番茄肉酱意面的做法图解18

步骤17

撒上辣椒圈和黑胡椒。
#番茄肉酱意面的做法图解19

步骤18

搅拌均匀~
#番茄肉酱意面的做法图解20

步骤19

开吃吧~

番茄肉酱意面的烹饪技巧


番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。 -使用的厨具：平底锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 20   番茄肉酱意面的做法步骤

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