芝士焗土豆泥

“芝士焗土豆泥是一款经典的美味佳肴，老少皆宜，即可当主食，亦可做甜品。操作简单，营养丰富，而且是懒人必备快手菜哦~~”
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芝士焗土豆泥的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个
芝士 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

芝士焗土豆泥的做法

#芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤1

准备食材。
#芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤2

火腿，洋葱切丁，芝士刨丝。
#芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤3

土豆洗净蒸熟，捣成泥。
#芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤4

把配料倒入土豆泥中，均匀混合。
#芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤5

将混合好的土豆泥装到可用于烤箱的容器，铺上一层芝士。
#芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤6

烤箱预热后，放入烤箱。
#芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤7

烤至芝士融化，出烤箱，撒上胡椒粉即可。

芝士焗土豆泥的烹饪技巧


建议洋葱与火腿先进行清炒后再与土豆泥混合，会更香，这样就可以不用加橄榄油。添加牛奶是为了增加土豆的奶香味，也使土豆泥更加顺滑。 -使用的厨具：电烤箱

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