爆炒大虾


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爆炒大虾的用料

主料

对虾 300g

辅料

红椒 三分之一只 红椒 三分之一只
姜 适量 姜 适量
青椒 三分之一只

爆炒大虾的做法

#爆炒大虾的做法图解2

步骤1

准备食材，虾剪掉长须，洗净
#爆炒大虾的做法图解3

步骤2

取青红椒各三分之一，切丁！姜葱切丝
#爆炒大虾的做法图解4

步骤3

油烧热放姜葱炒香
#爆炒大虾的做法图解5

步骤4

到虾翻炒至虾变色
#爆炒大虾的做法图解6

步骤5

倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻炒两分钟
#爆炒大虾的做法图解7

步骤6

到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟
#爆炒大虾的做法图解8

步骤7

不要烧太干，稍微留点汤汁出锅！摆盘

爆炒大虾的烹饪技巧


黄豆可不放，我是为了调色 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   爆炒大虾的做法步骤

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