自制红豆沙

“豆沙馅自己做干净也很好吃,清甜的味道超级喜欢哦。。做豆沙包,月饼。。。都很好哦。。”
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自制红豆沙的用料

主料

红豆 400克 红豆 400克
白糖 30克

辅料

花生油 100克 花生油 100克

自制红豆沙的做法

#自制红豆沙的做法图解2

步骤1

红豆洗净浸泡。
#自制红豆沙的做法图解3

步骤2

放到锅里加水大火烧开。
#自制红豆沙的做法图解4

步骤3

改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。
#自制红豆沙的做法图解5

步骤4

倒出来微微放凉
#自制红豆沙的做法图解6

步骤5

把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻
#自制红豆沙的做法图解7

步骤6

倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖
#自制红豆沙的做法图解8

步骤7

继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
#自制红豆沙的做法图解9

步骤8

用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
#自制红豆沙的做法图解10

步骤9

红豆糕也不错哦。
#自制红豆沙的做法图解11

步骤10

加了红糖更加的营养补血。

自制红豆沙的烹饪技巧


炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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