红烧猪蹄


所属分类： 热菜   鲁菜   老人   冬季食谱   午餐  

红烧猪蹄的用料

主料

猪蹄 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
姜 适量 姜 适量
料酒 适量 料酒 适量

红烧猪蹄的做法

#红烧猪蹄的做法图解2

步骤1

主要原料。
#红烧猪蹄的做法图解3

步骤2

猪蹄洗净，焯水去除异味。
#红烧猪蹄的做法图解4

步骤3

锅里放少许油，放白糖炒糖色。
#红烧猪蹄的做法图解5

步骤4

糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。
#红烧猪蹄的做法图解6

步骤5

放入料酒，酱油，大料，盐（我用电压力锅炖制，所有提前放盐，如果不用压力锅建议最后放盐）葱姜炒匀。
#红烧猪蹄的做法图解7

步骤6

加入热水煮开。
#红烧猪蹄的做法图解8

步骤7

倒入电压力锅，炖制40分钟。
#红烧猪蹄的做法图解9

步骤8

最后倒入炒锅收浓汤汁即可。
#红烧猪蹄的做法图解10

步骤9

红烧猪蹄。

红烧猪蹄的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

上传我做的这道菜

红烧猪蹄的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   红烧猪蹄的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜