香菇油菜

“家常小菜”
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香菇油菜的用料

主料

小油菜 适量 小油菜 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量

香菇油菜的做法

#香菇油菜的做法图解2

步骤1

小油菜洗净，香菇去蒂洗净
#香菇油菜的做法图解3

步骤2

香菇表面切花刀
#香菇油菜的做法图解4

步骤3

炒锅倒油烧热，放入小油菜，加少许盐炒熟盛出
#香菇油菜的做法图解5

步骤4

炒锅再次放油烧五成热，放入姜丝、香菇翻炒（香菇会慢慢炒出水分），然后加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒至熟
#香菇油菜的做法图解6

步骤5

加入水淀粉勾薄芡
#香菇油菜的做法图解7

步骤6

摆盘

香菇油菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   香菇油菜的做法步骤

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