好好吃早餐 烙法国面包

“第一次见到这样做面包的时候，我惊呆了。我馋得直咽口水。 那时候在料理店里打工，正饿着的时候，这个面包做好了。 看着那个颜色，闻着那个香味，说实话，我馋了。 现在自己会做了，想吃就做。 法国面包一般很硬，不加工一下很难吃。 做这个，法国面包最合适不过了。 经过牛奶蛋液的浸泡，再经过烤箱的烘烤，它已经变成了另外一种味道。 不信你试试。真的很好。 我这个简单版的，不用烤箱，直接用锅煎就好了。 味道一点儿不差，甚至比烤的更好。 女儿醒来看到这一盘子，喊着哇……赞叹不已呢！”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   下午茶   法国菜  

好好吃早餐 烙法国面包的用料

主料

法国面包 1根 法国面包 1根
牛奶 100ml 牛奶 100ml
鲜桔汁 50ml

辅料

橄榄油 两大勺 橄榄油 两大勺
水果 适量

好好吃早餐 烙法国面包的做法

#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解2

步骤1

法国面包，我选择软一些的。硬的更好。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解3

步骤2

牛奶100ml，鸡蛋2个，粉糖一大勺混合。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解4

步骤3

再挤些柑橘汁进去。其实把牛奶里放柑橘皮煮一下香味会更浓。大早上的，我省略。液体搅拌均匀。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解5

步骤4

把法国面包切厚片。薄厚根据自己喜欢而定。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解6

步骤5

翻个面，让面包尽情地吸收牛奶蛋液。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解7

步骤6

为了吃的健康，今天用橄榄油来煎面包。色拉油黄油也都可以哦。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解8

步骤7

热锅多放油。烧热。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解9

步骤8

加入浸泡过的面包，用中小火煎。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解10

步骤9

煎至两面金黄。
#好好吃早餐 烙法国面包的做法图解11

步骤10

装盘。添些水果，来瓶酸奶，早餐解决鸟。

好好吃早餐 烙法国面包的烹饪技巧


其实，往牛奶里加入桔皮加热，然后放凉再用，做好的面包橙香会更浓的。大早上的我省略了，能简单就简单了。味道也不差。

上传我做的这道菜

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