盐焗鸡腿

“盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超级简单，即便零厨艺，照样能做出大菜；”
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   粤菜   儿童   老人   朋友聚餐   客家菜   秋季食谱   午餐  

盐焗鸡腿的用料

主料

琵琶腿 4只

盐焗鸡腿的做法

#盐焗鸡腿的做法图解2

步骤1

鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分
#盐焗鸡腿的做法图解3

步骤2

盐焗鸡粉洒在鸡腿上，涂抹均匀，腌渍1~2个小时
#盐焗鸡腿的做法图解4

步骤3

空气炸锅炸蓝中铺好锡纸，鸡腿平放在锡纸上
#盐焗鸡腿的做法图解5

步骤4

空气炸锅温度设定为200度，时间设定为27分钟
#盐焗鸡腿的做法图解6

步骤5

到时间拉出炸蓝，鸡腿趁热吃，非常入味

盐焗鸡腿的烹饪技巧


1、炸蓝中铺锡纸，鸡腿烤出的汤汁都流在锡纸上，至少鸡腿不至于过干2、鸡腿务必用盐焗鸡粉腌渍一个小时以上3、用炸锅操作时，中途无需对鸡腿翻面 -使用的厨具：空气炸锅

上传我做的这道菜

盐焗鸡腿的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   盐焗鸡腿的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜