#信任之美#豆腐味增汤

“我家老爸老妈特别喜欢吃豆腐，红烧或炖煮都喜欢。今天家里准备了嫩豆腐和三文鱼，加了点昆布、蟹棒和半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】一起炖煮，做了道豆腐味增汤，味道好鲜美！”
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#信任之美#豆腐味增汤的用料

主料

嫩豆腐 350克 嫩豆腐 350克
三文鱼 适量 三文鱼 适量
蟹肉棒 2个

辅料

白味增 1勺 白味增 1勺
浓汤宝 半盒 浓汤宝 半盒
葱花 少许

#信任之美#豆腐味增汤的做法

##信任之美#豆腐味增汤的做法图解2

步骤1

昆布（海带）洗净用水浸泡，水里加点白醋去腥
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解3

步骤2

切成小块备用
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解4

步骤3

三文鱼、蟹肉棒切小
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解5

步骤4

香菇也切成片
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解6

步骤5

嫩豆腐也切成小块备用
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解7

步骤6

锅中加入适量清水和半个文炖浓汤宝
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解8

步骤7

煮开后加入昆布和香菇炖煮20分钟左右
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解9

步骤8

加入豆腐块继续炖煮
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解10

步骤9

煮开后加入三文鱼、蟹肉棒和一点清酒
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解11

步骤10

白味增提前先用点汤化开，后加入化开的白味增煮开
##信任之美#豆腐味增汤的做法图解12

步骤11

最后尝一下味道后加点盐调味，撒上葱花即可

#信任之美#豆腐味增汤的烹饪技巧


白味增不要放太早，不然香味就没了，盐的量也是到最后放完味增后，看是否需要添加 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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