韩式饭团

“这道菜已经做了几年了!以前做的饭团是用金枪鱼和沙拉做馅的,都是在韩国专卖店买的金枪鱼罐头、和韩国的沙拉,这样才是正宗的韩式饭团。最近几个月韩国对中国嚣张跋扈!本人非常气愤、所以拒绝韩货,不在买它们的破东西,就用我们自产的虾代替了馅,没想到味道超级好、宝贝也爱吃、而且营养丰富、看来还是得用心琢磨,不断创新。才能第一个品尝到新鲜美味啊?”
所属分类: 主食   韩国料理  

韩式饭团的用料

主料

海苔碎 适量 海苔碎 适量
鲜虾 七根

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

韩式饭团的做法

#韩式饭团的做法图解2

步骤1

闷好的米饭备用!由于早上起早忙于做早餐、没来得急,环节跟拍,不过我讲解的比较详细,一看便懂。
#韩式饭团的做法图解3

步骤2

胡萝卜,圆葱,青椒切丁,放入锅中加少许盐炒熟、后备用,注意要少放油
#韩式饭团的做法图解4

步骤3

鸡蛋煎熟备用
#韩式饭团的做法图解5

步骤4

虾调线,洗净下锅煮熟!在去皮,只留虾尾。
#韩式饭团的做法图解6

步骤5

把炒熟的蔬菜丁,鸡蛋、米饭放一起,抓匀,在和入海苔碎
#韩式饭团的做法图解7

步骤6

把煮熟去好皮的虾放入手心立起来,尾部朝上,然后往手心里添饭,用手握团捏成球的形状。
#韩式饭团的做法图解8

步骤7

依次捏成团后、摆盘。就可以吃了、孩子都喜欢吃海苔,所以这道菜是孩子放不了的口味。

韩式饭团的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲

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/ 8   韩式饭团的做法步骤

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