初伏的饺子


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初伏的饺子的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个

辅料

色拉油 50克

配料

精盐 3克 精盐 3克
味精 2克

初伏的饺子的做法

#初伏的饺子的做法图解2

步骤1

将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。
#初伏的饺子的做法图解3

步骤2

和成面团,稍微醒一下。
#初伏的饺子的做法图解4

步骤3

将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。
#初伏的饺子的做法图解5

步骤4

将韭菜清洗干净,切成小粒。
#初伏的饺子的做法图解6

步骤5

将虾米清洗干净,切成小粒待用。
#初伏的饺子的做法图解7

步骤6

将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
#初伏的饺子的做法图解8

步骤7

将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
#初伏的饺子的做法图解9

步骤8

开始包饺子啦。
#初伏的饺子的做法图解10

步骤9

将包好的饺子,放入蒸锅内。
#初伏的饺子的做法图解11

步骤10

水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。

初伏的饺子的烹饪技巧


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/ 11   初伏的饺子的做法步骤

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