#信任之美#老虎菜

“老虎菜其实就是黄瓜拌油条，整个名字听起来是不是有些虎，但这是山东的一道传统菜肴，记得几年前同事就告诉过我家乡的这道菜，我一直都怀疑它的好吃度，知道在外面吃过以后，才确定做来吃，油条的酥脆和黄瓜的脆内形成了口感上的不同，再加入蒜泥，味道绝对的值得一试。”
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#信任之美#老虎菜的用料

主料

黄瓜 1根 黄瓜 1根

辅料

大蒜 5瓣 大蒜 5瓣
醋 1勺 醋 1勺

#信任之美#老虎菜的做法

##信任之美#老虎菜的做法图解2

步骤1

自己炸制的油条，各种食材备用。
##信任之美#老虎菜的做法图解3

步骤2

把黄瓜派一下，切块。
##信任之美#老虎菜的做法图解4

步骤3

油条切块。
##信任之美#老虎菜的做法图解5

步骤4

大蒜砸成蒜泥，加生抽，醋，盐拌匀。
##信任之美#老虎菜的做法图解6

步骤5

倒入到黄瓜油条上面。
##信任之美#老虎菜的做法图解7

步骤6

拌匀即可，简单吧。

#信任之美#老虎菜的烹饪技巧


油条也可以是从外面买回来的，但是必须再回锅煎至酥脆。

上传我做的这道菜

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