#信任之美#腌茼蒿

“茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。有丰富的维生素、 胡萝卜 素及多种氨基酸，可以养心安神。”
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#信任之美#腌茼蒿的用料

主料

茼蒿 200克

#信任之美#腌茼蒿的做法

##信任之美#腌茼蒿的做法图解2

步骤1

茼蒿洗净控干水分。
##信任之美#腌茼蒿的做法图解3

步骤2

将茼蒿切成段。
##信任之美#腌茼蒿的做法图解4

步骤3

加入一勺盐。
##信任之美#腌茼蒿的做法图解5

步骤4

用手搓揉几下。
##信任之美#腌茼蒿的做法图解6

步骤5

静置腌20分钟即可。

#信任之美#腌茼蒿的烹饪技巧


茼蒿洗后要控干水份，再腌制。

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