＃信任之美＃蚕豆炒白菜

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。。。”
所属分类： 热菜   素菜   开胃菜   家常菜   快手菜   孕妇   产妇   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的用料

主料

白菜 150克 白菜 150克

辅料

盐 适量 盐 适量

＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法

#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解2

步骤1

食材：白菜（已清洗）、蚕豆肉
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解3

步骤2

将已清洗好的白菜放在案板上切开。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解4

步骤3

烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解5

步骤4

接着，加适量的清水。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解6

步骤5

翻炒翻炒至熟。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解7

步骤6

然后，合入蚕豆肉翻炒翻炒。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解8

步骤7

最后，加适量的盐。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解9

步骤8

加适量的味精。
#＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的做法图解10

步骤9

调味炒匀即成。

＃信任之美＃蚕豆炒白菜 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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