韩式辣炒年糕


所属分类： 热菜   家常菜   韩国料理  

韩式辣炒年糕的用料

主料

洋葱 1/3个 洋葱 1/3个
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根

辅料

葱 少许 葱 少许

韩式辣炒年糕的做法

#韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤1

所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块，葱切斜段。年糕切段备用。
#韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤2

锅中倒油，放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。
#韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤3

倒入没过食材的清水，煮开后加入白菜。
#韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤4

加入2大勺韩式辣酱煮开。
#韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤5

放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。
#韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤6

看到汤汁浓稠时，多翻炒，以防粘锅。
#韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤7

最后加入葱段，翻炒至汤汁浓稠收干。
#韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤8

出锅装盘。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


辣酱的味道已够无需再另加调料了。后期一定要多翻炒以防粘锅。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   韩式辣炒年糕的做法步骤

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