#信任之美#黄金千层葱花饼

“今天做的这款黄金千层葱花饼是自己在普通葱花饼基础上的一个创新。葱花香中还有些许的蛋香味儿，味道绝对超乎想象地好！”
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#信任之美#黄金千层葱花饼的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
食用油 适量

辅料

大葱 1棵 大葱 1棵
水 适量

#信任之美#黄金千层葱花饼的做法

##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解2

步骤1

面粉加入适量水和成面团，饧20分钟左右，不要太硬，和面的时候，水要一点一点地加。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解3

步骤2

将大葱切成葱末。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解4

步骤3

取一半面团，擀成椭圆形的片，厚度大约6mm。将1克盐均匀地洒在擀好的面片上。并均匀抹上一层油
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解5

步骤4

将葱花均匀地洒铺在饼上。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解6

步骤5

从一头卷起。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解7

步骤6

锅中倒入少许油，将叠好的饼分成两段，放入锅中，中小火烙。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解8

步骤7

打散一个鸡蛋。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解9

步骤8

饼皮变色后刷上一层蛋液。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解10

步骤9

翻面后再刷一层。烙至金黄，出锅。
##信任之美#黄金千层葱花饼的做法图解11

步骤10

烙至金黄，出锅。

#信任之美#黄金千层葱花饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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