#信任之美#五香茶叶蛋

“煮鸡蛋最有营养，可是孩子们都不爱吃，只能换着花样做，茶叶蛋家家煮、家家做，虽然是用同样的方法，每家的味道都不同。”
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#信任之美#五香茶叶蛋的用料

主料

鸡蛋 12个

辅料

葱 适量 葱 适量
八角 2个 八角 2个
桂皮 1块 桂皮 1块
生抽 适量 生抽 适量
红茶 适量 红茶 适量

#信任之美#五香茶叶蛋的做法

##信任之美#五香茶叶蛋的做法图解2

步骤1

准备食材
##信任之美#五香茶叶蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋洗净，凉水下锅煮5分钟关火，捞出用勺子打碎
##信任之美#五香茶叶蛋的做法图解4

步骤3

放入所有配料，倒入敲碎的鸡蛋，小火煮40分钟，焖半天，吃不完放冰箱浸泡一晚，更入味。
##信任之美#五香茶叶蛋的做法图解5

步骤4

成品图，早餐搭配小米粥，好有营养。
##信任之美#五香茶叶蛋的做法图解6

步骤5

成品图欣赏！

#信任之美#五香茶叶蛋的烹饪技巧


1、煮好鸡蛋，关火后，再加一小勺盐，浸泡，我建议不加盐，生抽已经有咸味了。2、冰箱冷藏一晚更入味，第二天可以加热。3、建议两天吃完， -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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