#信任之美#正宗卤蛋

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”
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#信任之美#正宗卤蛋的用料

主料

鸡蛋 20个

辅料

红糖 40克 红糖 40克
花椒 3克 花椒 3克
老抽 3大饭勺 老抽 3大饭勺
盐 1小勺

#信任之美#正宗卤蛋的做法

##信任之美#正宗卤蛋的做法图解2

步骤1

煮鸡蛋
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解3

步骤2

去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会，这样更Q.
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解4

步骤3

.锅里放三勺老抽，加入几粒花椒，两粒八角，一小块桂皮，三片香叶
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解5

步骤4

大火烧开
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋，翻几下上色
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解7

步骤6

然后加水，超过鸡蛋就行，再加入两勺生抽，一勺半红糖，盐，大火开盖煮五分钟，转中火盖盖继续煮十五分钟即成。
##信任之美#正宗卤蛋的做法图解8

步骤7

泡，最好泡一天一夜，入味更好。我拍照的时候，泡的时间不太长。

#信任之美#正宗卤蛋的烹饪技巧


去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会，这样更Q.-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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