台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺

“麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。”
所属分类： 热菜   台湾美食  

台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的用料

主料

土鸡 1只 土鸡 1只
老姜片 50克 老姜片 50克
米酒 1瓶

辅料

盐 2大匙 盐 2大匙
细砂糖 少许

台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法

#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解2

步骤1

准备食材
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解3

步骤2

热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解4

步骤3

倒入半瓶米酒、当归片与4碗水，煮滚
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解5

步骤4

盖上锅盖转小火再煮15分钟
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解6

步骤5

加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解7

步骤6

收汁即可出锅
#台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法图解8

步骤7

成品

台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜