玉子烧


所属分类： 热菜   日本料理  

玉子烧的用料

主料

鸡蛋 三个

辅料

酱油 小半勺 酱油 小半勺

玉子烧的做法

#玉子烧的做法图解2

步骤1

三个鸡蛋打成蛋液
#玉子烧的做法图解3

步骤2

我放了小半碗水，水里放盐和酱油调味！根据自己口味可以放火腿肠或者小葱！也有加牛奶点！我喜欢咸味
#玉子烧的做法图解4

步骤3

一定要选一个不粘锅的煎锅！我以前总是失败就是锅不行！放好蛋液半半凝固后开始慢慢往上卷！一定不能等蛋液干了卷不然凝固不住，不容易成型！慢慢一层层卷起来卷好放最底下在放蛋液在开始卷。卷到自己喜欢的厚度！
#玉子烧的做法图解5

步骤4

这个是我卷了三个鸡蛋的厚度这个程度开始卷
#玉子烧的做法图解6

步骤5

最后切开放自己喜欢的东西我放的番茄酱
#玉子烧的做法图解7

步骤6

装瓶

玉子烧的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   玉子烧的做法步骤

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