银耳红枣红豆汤

“这几天感觉口干咽燥不太舒服、飞飞就煲了一锅红枣红豆银耳汤、非常不错、喝一口真是丝滑细腻、柔滑滋润！冬天来一盅暖暖的、其营养价值很丰富、非常不错！”
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

银耳红枣红豆汤的用料

主料

银耳 2朵

辅料

冰糖 2坨 冰糖 2坨
莲子 一把

银耳红枣红豆汤的做法

#银耳红枣红豆汤的做法图解2

步骤1

准备食材、把银耳、莲子、红豆、提前一晚泡发、这个是泡好的状态、（红枣不用泡、炖之前泡十分钟左右就可以啦）
#银耳红枣红豆汤的做法图解3

步骤2

把银耳去蒂、撕成小朵、莲子掰开去掉中间的心、把所有食材洗净、
#银耳红枣红豆汤的做法图解4

步骤3

放入高压锅中、掺入比食材5倍多的水、比例、当然可以根据自己喜欢的、浓稠度调节水量、合上锅压20分钟左右（这个锅是新款压力锅、比一般的要快一倍）如果用砂锅煲大概是2小时左右??
#银耳红枣红豆汤的做法图解5

步骤4

然后开锅舀入盅内、喝一口真是丝滑细腻、柔滑滋润！冬天来一盅暖暖的、非常不错！

银耳红枣红豆汤的烹饪技巧


1、用压力锅要注意安全！2、如果没有压力锅、用砂锅煲大概2小时左右3、食材提前一晚泡发、最少也要8小时以上-使用的厨具：高压锅

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