【浙江】五彩西兰花沙拉

“说实在的不知道这菜是哪里的专属。不过大家伙都知道，过年嘛大鱼大肉免不了，咱不吃咱也得招待客人对不，老底的传统要敬重。当大鱼大肉上桌时，这时令时蔬也不能不上哦，怎么样才可以做到食材丰富营养丰富呢，那我想做沙拉就再好不过了。取材简单，制做快速，而且十分的百搭及吸引人眼球呢。今天的这一款鸡蛋干西兰花沙拉就是如此，简单好看又有营养，朋友们要是喜欢也可以试一下。”
所属分类： 凉菜   家常菜  

【浙江】五彩西兰花沙拉的用料

主料

西兰花 1个 西兰花 1个
胡萝卜 1个 胡萝卜 1个
鸡蛋干 120g

【浙江】五彩西兰花沙拉的做法

#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解2

步骤1

备好所用的食材。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解3

步骤2

锅里加水加少许细盐煮开，将西兰花下锅焯至断生，再出锅摆盘备用。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解4

步骤3

将玉米及胡萝卜改刀下锅焯制。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解5

步骤4

在玉米煮熟后，再将西芹丁加入。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解6

步骤5

同时也将鸡蛋干回锅一下。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解7

步骤6

将四款丁焯好后控水摆放在西兰花中间，再加入柠檬酱油沙拉汁调味即可。
#【浙江】五彩西兰花沙拉的做法图解8

步骤7

如图这样子简单快手又五彩缤纷的西兰花沙拉就完成了。

【浙江】五彩西兰花沙拉的烹饪技巧


焯制的时间要根据食材的易熟度来调整，不易熟的先下锅煮，易熟的就后煮。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

【浙江】五彩西兰花沙拉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   【浙江】五彩西兰花沙拉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜