【山东】三色炒虾仁

“这首三色炒虾仁，色彩鲜艳，比较吸引眼球有食欲，做法简单，新年餐桌上必不可少的一道菜，老幼皆宜，味道鲜美爽口，营养丰富”
所属分类： 热菜   快手菜   满汉全席  

【山东】三色炒虾仁的用料

主料

玉米 100g 玉米 100g
黄瓜 半根 黄瓜 半根

辅料

胡椒粉 1g 胡椒粉 1g
糖 2g 糖 2g
盐 适量 盐 适量

【山东】三色炒虾仁的做法

#【山东】三色炒虾仁的做法图解2

步骤1

准备材料，胡萝卜黄瓜切丁，虾仁去虾线洗净
#【山东】三色炒虾仁的做法图解3

步骤2

虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制10分钟以上
#【山东】三色炒虾仁的做法图解4

步骤3

锅里倒入油烧热放入虾仁炒变色盛出
#【山东】三色炒虾仁的做法图解5

步骤4

另起锅倒入油烧热放入胡萝卜炒至变色
#【山东】三色炒虾仁的做法图解6

步骤5

放入玉米炒一下
#【山东】三色炒虾仁的做法图解7

步骤6

放入黄瓜炒一下加入适量盐、糖少许
#【山东】三色炒虾仁的做法图解8

步骤7

放入虾仁炒匀
#【山东】三色炒虾仁的做法图解9

步骤8

出锅装盘
#【山东】三色炒虾仁的做法图解10

步骤9

成品图

【山东】三色炒虾仁的烹饪技巧


1、蔬菜根据自己喜好搭配2、用淀粉腌制过的虾仁口感更鲜嫩3、加入少许糖提鲜增味 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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