情人节--玫瑰马琳饼干

““简单的喜欢最长远，平凡中的陪伴最心安，懂祢的人最温暖 ”祝大家 情人节快乐！今天应景做了一款玫瑰马琳饼干，美美的玫瑰造型，让人即刻心动，大家快做起来送给你心爱的人吧！”
所属分类： 烘焙  

情人节--玫瑰马琳饼干的用料

主料

蛋白 3个 蛋白 3个
色素 少许 色素 少许

情人节--玫瑰马琳饼干的做法

#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解2

步骤1

蛋白倒入无水无油的盘中，加入糖粉和柠檬汁。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解3

步骤2

用电动打蛋器低速打至湿性发泡。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解4

步骤3

加入色素和香草精。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解5

步骤4

用刮刀稍微翻拌一下，颜色不均匀成品更好看哦。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解6

步骤5

裱花嘴放入裱花袋中，用牙签蘸少许色素涂在裱花袋上，装入拌好的蛋白糊。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解7

步骤6

挤出花型。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解8

步骤7

送入事先预热好烤箱中层，上下火100度，55分钟。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解9

步骤8

出炉后待降温后即可享用。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解10

步骤9

入口即化，非常美味。
#情人节--玫瑰马琳饼干的做法图解11

步骤10

完全冷却后密封冷藏保存。

情人节--玫瑰马琳饼干的烹饪技巧


请根据自家烤箱的脾性调节温度，烤盘最好垫油纸，方便脱模。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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