酒糟鸡

“长辈说女生在特殊时期过后，要吃鸡酒补补元气。今天就用酒糟煮鸡补补吧！姜辣辣的，酒糟甜甜的，鸡肉嫩嫩的，好好吃(✪▽✪)”
所属分类： 热菜   本帮菜  

酒糟鸡的用料

主料

鸡腿 300g 鸡腿 300g

酒糟鸡的做法

#酒糟鸡的做法图解2

步骤1

生姜去皮切丝
#酒糟鸡的做法图解3

步骤2

鸡腿剁块，泡开水中去去血水
#酒糟鸡的做法图解4

步骤3

酒糟准备好
#酒糟鸡的做法图解5

步骤4

把姜丝、鸡腿肉倒入锅中煸香
#酒糟鸡的做法图解6

步骤5

加入半碗清水
#酒糟鸡的做法图解7

步骤6

盖锅盖，调中火煮
#酒糟鸡的做法图解8

步骤7

煮至鸡肉熟透，水份收干。
#酒糟鸡的做法图解9

步骤8

倒入酒糟
#酒糟鸡的做法图解10

步骤9

盖锅盖，煮开即可关火。

酒糟鸡的烹饪技巧


选鸡腿肉是因为油比较少，但鸡腿上还是有皮脂，所以干锅煸一下就好，不用放油。酒糟很甜，所以也不用放任何调料。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

酒糟鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   酒糟鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜