芝士炸饭团

“米饭的华丽蜕变”
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芝士炸饭团的用料

主料

白米饭 3碗 白米饭 3碗
鸡蛋 1个

辅料

胡椒粉 1g 胡椒粉 1g
盐 5g 盐 5g
面包糠 适量

芝士炸饭团的做法

#芝士炸饭团的做法图解2

步骤1

准备好所有的食材。
#芝士炸饭团的做法图解3

步骤2

米饭加入盐、胡椒粉拌匀备用。
#芝士炸饭团的做法图解4

步骤3

芝士去掉包护膜后6片叠放一起切成小粒备用。
#芝士炸饭团的做法图解5

步骤4

手上蘸水防粘，取适量的米饭捏圆按扁，放入芝士粒。
#芝士炸饭团的做法图解6

步骤5

收口揉圆。
#芝士炸饭团的做法图解7

步骤6

依次做好所有的饭团。
#芝士炸饭团的做法图解8

步骤7

先把饭团蘸上一层薄薄的淀粉。
#芝士炸饭团的做法图解9

步骤8

然后放入鸡蛋液里滚一滚。
#芝士炸饭团的做法图解10

步骤9

最后放入让其表面都裹上一层面包糠。
#芝士炸饭团的做法图解11

步骤10

依次做好所有的饭团。
#芝士炸饭团的做法图解12

步骤11

锅中倒入适量油烧至六成热时放入饭团，小火炸至金黄色，（期间用勺子舀起热油浇倒在饭团上，至其金黄色即可。）
#芝士炸饭团的做法图解13

步骤12

捞出沥干油份备用。
#芝士炸饭团的做法图解14

步骤13

成品图。
#芝士炸饭团的做法图解15

步骤14

来张内部的。

芝士炸饭团的烹饪技巧


因我用的油少，所以用勺子舀热油浇在饭团上，使其炸至金黄色，如果油没过饭团就不用。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 15   芝士炸饭团的做法步骤

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