西兰花鲜虾焗饭

“忙碌的上班族每日奔波于家庭、工作之间，还要为家人准备一日三餐，怎样才能将一餐饭做的营养有快捷呢？一定要试试焗饭哦！焗饭不但做法简单，还可以放自己喜欢的各种食材。这次做了西兰花鲜虾焗饭，不但颜色漂亮有食欲，而且营养丰富，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍！”
所属分类： 主食   家常菜   西餐  

西兰花鲜虾焗饭的用料

主料

没想稻五常大米 100克 没想稻五常大米 100克

辅料

橄榄油 1汤匙 橄榄油 1汤匙
西兰花 适量 西兰花 适量
盐 适量 盐 适量

西兰花鲜虾焗饭的做法

#西兰花鲜虾焗饭的做法图解2

步骤1

首先要煮一碗米饭。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解3

步骤2

煮锅水里放点盐，先焯熟西兰花。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解4

步骤3

虾去除虾壳，虾线，洗净，焯熟。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解5

步骤4

炒锅加橄榄油，倒入蛋液炒成穗状。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解6

步骤5

加洋葱丁，炒香。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解7

步骤6

放米饭，加少许盐，炒匀。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解8

步骤7

将炒好的饭铺一层在玻璃烤盘里，放一层马苏里拉奶酪。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解9

步骤8

再将剩下的米饭放入烤盘，放西兰花、虾仁，马苏里拉奶酪。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解10

步骤9

烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱中层，上下火，烤20分钟。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解11

步骤10

烤至奶酪融化即可。
#西兰花鲜虾焗饭的做法图解12

步骤11

诱人吗？

西兰花鲜虾焗饭的烹饪技巧


焗饭的配料可以选择您喜欢的任意食材。 -使用的厨具：电饭煲、电烤箱、平底锅

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