凉拌莴苣

“这道凉拌莴笋的做法极其简单，口感十分清脆，完全保留了莴笋最原始最天然的清香味。这道菜的热量十分低，想要瘦身减肥的亲们完全可以放心地吃。”
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凉拌莴苣的用料

主料

莴苣 一个 莴苣 一个

辅料

盐 半勺 盐 半勺
醋 一勺

凉拌莴苣的做法

#凉拌莴苣的做法图解2

步骤1

莴苣削皮后洗净 ，切丝（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）
#凉拌莴苣的做法图解3

步骤2

加入适量盐，用筷子拌匀，腌制二十分钟入味
#凉拌莴苣的做法图解4

步骤3

二十分钟后倒掉腌制莴苣丝的盐水，把腌制莴笋丝的水挤出来
#凉拌莴苣的做法图解5

步骤4

加入适量白砂糖、醋、味精（根据个人口味添加，我喜甜，放很多）用筷子搅拌均匀
#凉拌莴苣的做法图解6

步骤5

锅内倒入2勺油，放入葱蒜姜炸香，然后把调料扔掉
#凉拌莴苣的做法图解7

步骤6

淋入熟油（热油），用筷子搅拌均匀即可
#凉拌莴苣的做法图解8

步骤7

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凉拌莴苣的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   凉拌莴苣的做法步骤

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