火舞青春 德普烘焙实验室
“火舞青春海绵蛋糕:糖粉44g、杏仁粉55g、低粉16.5g、全蛋92g、蛋白71g、细砂糖35g、黄油11g、覆盆子奶油馅:覆盆子果泥140g、蛋黄3个、全蛋1个、细砂糖53g、黄油50g、吉利丁片5g、芒果百香果慕斯:芒果泥152g、百香果果泥20g、吉利丁5g、牛奶52g、糖64g、蛋黄4个、淡奶油100g芒果百香果镜面:芒果泥40g、百香果泥20g、透明镜面果胶30g、吉利丁片2g”
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火舞青春 德普烘焙实验室的做法
火舞青春 德普烘焙实验室的烹饪技巧
使用的厨具:电烤箱
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