清蒸黄花鱼


所属分类： 热菜   家常菜   苏菜  

清蒸黄花鱼的用料

主料

黄花鱼 一条

辅料

葱 两根 葱 两根
青辣椒 一根 青辣椒 一根
香菜 适量 香菜 适量
味精 适量 味精 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

清蒸黄花鱼的做法

#清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤1

大葱切丝，姜切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝，黄花鱼改刀
#清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤2

黄花鱼正反面撒上精盐和味精，稍微腌制一下
#清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤3

打火，把热水加入蒸锅
#清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤4

锅开后把腌制好的黄花鱼放入，大火蒸七分钟
#清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤5

七分钟后鱼熟了，把鱼放置于盘中
#清蒸黄花鱼的做法图解7

步骤6

撒入葱丝、红辣椒丝、姜丝、青辣椒丝，加入蒸鱼豉油
#清蒸黄花鱼的做法图解8

步骤7

打火，锅加热后加入花生油
#清蒸黄花鱼的做法图解9

步骤8

油烧至八成热后淋在鱼身上

清蒸黄花鱼的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   清蒸黄花鱼的做法步骤

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