花式蛋炒饭

“蛋炒饭在早餐的出镜率应该是很高的啦,由于营养丰富,简单易烹制,所以很多家庭的餐桌上的早餐经常会出现,我今天做的这个蛋炒饭主要是在装盘上下了点工夫,一点点小创意”
所属分类: 主食   家常菜   炒饭  

花式蛋炒饭的用料

主料

米饭 500 米饭 500
火腿 适量 火腿 适量
海鲜菇 适量

辅料

花生油 适量 花生油 适量
适量 适量

花式蛋炒饭的做法

#花式蛋炒饭的做法图解2

步骤1

黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了
#花式蛋炒饭的做法图解3

步骤2

锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用
#花式蛋炒饭的做法图解4

步骤3

米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型
#花式蛋炒饭的做法图解5

步骤4

装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧?
#花式蛋炒饭的做法图解6

步骤5

拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿?
#花式蛋炒饭的做法图解7

步骤6

盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒?
#花式蛋炒饭的做法图解8

步骤7

闺女说超级好吃?

花式蛋炒饭的烹饪技巧


蛋炒饭的菜可以根据个人口味自由搭配,肉,海鲜,菜,只要喜欢都可以的哦? -使用的厨具:不粘锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   花式蛋炒饭的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜